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¿Qué medicamentos llevar encima si se padece alergia alimentaria...?

Cuando se produce alergia a un alimento, la reacción del organismo se produce frente a las proteínas, nunca ante azúcares, ya que en este caso sería intolerancia, que en este caso estaría producida por un problema digestivo, es decir, no inmunológico.

 

Los especialistas aclaran que es difícil predecir la gravedad de este tipo de reacciones, y han descrito algunos factores que se asocian a reacciones más graves y anafilácticas. Estos factores predisponentes son principalmente del propio individuo, del tipo de alimento y de los cofactores que se asocian, tales como enfermedad, cantidad de alimento, tipo de alimento o forma de preparación.

En las personas que tienen síntomas de alguna alergia alimentaria, el tratamiento se basa en tres pilares: el tratamiento preventivo, el tratamiento de rescate en caso de una reacción aguda y el tratamiento etiológico o de la causa.

Así las cosas, exoste un medicamento para cada tipo de reacción, teniendo siempre en cuenta que las alergias alimentarias pueden desencadenar una reacción anafiláctica y afectar a varios órganos y sistemas, ya que producen una reacción adversa del sistema inmune a un determinado alimento cuando la persona sensible a dicho alimento entra en contacto con él.

Hay algunas reacciones menos graves, aunque más frecuentes, como el enrojecimiento de la piel, hinchazón en los labios y párpados, vómitos, diarrea, rinitis… pero también se pueden producir reacciones graves, en cuyos casos es especialmente importante llevar encima la medicación adecuada, lo que constituye una medida de prevención importante a la hora frenar una reacción de este tipo, que puede tener importantes consecuencias para la salud.

Existen varios medicamentos que pueden contribuir a aliviar los síntomas, y entre ellos destacan los antihistamínicos, que bloquean las sustancias químicas del sistema inmunitario que se activan durante una reacción alérgica; y los corticoides, que se utilizan para tratar la inflamación asociada con las reacciones más graves.

En el caso de anafilaxia o reacción alérgica grave, es necesario inyectar adrenalina (epinefrina) a la persona afectada, que requiere asistencia médica urgente para mantener la presión arterial y para asistir la respiración.

Estos medicamentos pueden servir para frenar un episodio importante; sin embargo, los especialistas recuerdan que el único tratamiento eficaz comprobado para la alergia alimentaria, es evitar el contacto y la ingestión del alimento sensibilizante, mediante una dieta de eliminación estricta.

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