infoalergico.com - Retiran chips de pita de la marca Stacy por riesgo de alergia a lácteos

Retiran chips de pita de la marca Stacy por riesgo de alergia a lácteos

La empresa de alimentos Frito-Lay notificó a la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA) que una persona había sufrido una reacción alérgica debido a que varias bolsas del producto Pita Chips Simply Naked de Stacy fueron llenadas por error con una variedad que usa leche para su elaboración.

Frito-Lay, una división de PepsiCo, ha explicado que ordenó retirar este producto después de "descubrir qué 228 paquetes de Pita Chips Simply Naked de Stacy (que no contienen leche) fueron llenadas inadvertidamente con otro sabor de la marca (que sí usa leche) y que podría exponer a los consumidores a lácteos"... es decir, quel producto puede contener lacteos no especificados en los ingredientes.

Las leyes federales requieren un lenguaje específico en la etiqueta de los alimentos que incluyen ingredientes que han sido designados como alérgenos conocidos. "Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa a la leche corren el riesgo de una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen el producto contenido dentro de las bolsas de chips de pita retiradas", ha explicado la compañía.

Los paquetes retirados están empaquetados en bolsas de “7 1/3 oz” y están etiquetados como “Pita Simply Naked de Stacy”. Tienen un número UPC de 028400564632 que está impreso en la parte inferior derecha en el anverso de la bolsa.

Los consumidores también pueden identificar el producto retirado del mercado buscando la siguiente información de la etiqueta: Fecha de uso: del 23 de abril de 2019 en la parte delantera de la bolsa en el lado superior derecho; y un código de fabricación de nueve caracteres de 65M127902 debajo del aviso de "Use by".

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