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Alerta sanitaria por presencia de "listeria monocytogenes" en un salmón ahumado marinado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Andalucía relativa a la presencia de listeria monocytogenes, en un salmón ahumado marinado con eneldo fabricado en España, de la marca Royal.

 

El productoa ha sido distribuido en todas las Comunidades Autónomas desde Andalucía, y según informan, la presencia de listeria monocytogenes está por encima de los límites establecidos, y se ha detectado como resultado de un control oficial llevado a cabo por las autoridades sanitarias de esta Comunidad Autónoma.

La empresa fabricante se ha puesto en contacto con sus clientes y está gestionando la retirada de producto del mercado, cuyo lote afectado es el 1098B1-098, fecha de caducidad del 23 de mayo del 2021, código de barras EAN841248-051128-0, y con peso por unidad de 80 gramos.

Con la información disponible, no se ha confirmado por el momento en España ningún caso asociado a esta alerta, al tiempo que esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Como medida de precaución, la AESASN recomienda a las personas que tengan en sus hogares este producto, se abstengan de consumirlo y lo devuelvan a los puntos de venta.

En el caso de haber consumido este tipos de productos de los lotes afectados y de presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis, tales como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir con urgencia a un centro de salud; mientras que en el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca listeria monocytogenes.

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