El incremento de las enfermedades alérgicas tiene un origen multifactorial en el que participan modificaciones en factores ambientales como la alimentación, la contaminación o infecciones asociadas a condiciones genéticas.
Estas reacciones pueden afectar a diferentes partes de nuestro cuerpo dando lugar a diversos síntomas como picor de ojos, estornudos, tos, pitidos en el pecho, habones, erupciones en la piel, hinchazón de párpados, etc, y aunque lo más frecuente son las manifestaciones en grado moderado, no se pueden perder de vista las manifestaciones más graves, como la anafilaxia, una reacción alérgica grave, de instauración rápida y potencialmente mortal.
La doctora Lorena Berna, jefe de Servicio de Alergología del Hospital La Luz, ha asegurado que "la alergia a medicamentos, alimentos y picaduras de abejas y avispas son los principales culpables de estos cuadros”, y ha advertido que dentro de las enfermedades alérgicas se incluyen el asma, la rinitis-rinoconjuntivitis, la alergia a alimentos, a medicamentos y picaduras de insectos, por no hablar de la dermatitis atópica, la urticaria-angioedema o la esofagitis eosinofílica, entre otras.
“La rinitis y el asma alérgico son las enfermedades alérgicas más frecuentes, coexistiendo en un mismo paciente en numerosas ocasiones”, ha asegurado la doctora, que defiende que “los alergenos causantes más frecuentes son los pólenes, ácaros de polvo doméstico, epitelios de animales y hongos. El tratamiento con inmunoterapia, que consiste en la administración repetida de dosis controladas de un alérgeno, consigue disminuir los síntomas asociados con la exposición a ese alergeno causante”.
La dermatitis atópica afecta predominantemente a la población infantil, “convirtiéndose en la primera manifestación de la denominada marcha atópica. Su prevalencia disminuye considerablemente en la población adulta”, subraya. Bernal, para quien "la alergia a alimentos tiene una prevalencia en adultos en torno a un 2 %, mientras que en la población infantil puede aumentar hasta un 7 % convirtiéndose en una de las enfermedades crónicas más frecuentes en esta etapa de la vida".
La alergia a las proteínas de leche de vaca (APLV), al ser el primer alimento que se introduce en la dieta, se convierte, junto a la dermatitis atópica, en una de las primeras manifestaciones alérgicas en aparecer; y junto con el huevo y el pescado son los alimentos que más frecuentemente producen alergia en este rango de edad.
Es importante saber que un elevado porcentaje de pacientes superan la alergia a leche y huevo con el paso del tiempo de forma espontánea, sin embargo, la alergia a frutos secos, pescados y mariscos se convierte habitualmente en persistente.
En los últimos años se han producido importantes avances en el tratamiento de las enfermedades alérgicas, y la introducción de medicamentos biológicos, así como las desensibilizaciones se postulan como opciones prometedoras para el tratamiento de estas enfermedades.
Según la doctora Bernal, las desensibilizaciones, empleadas principalmente en la alergia a alimentos y medicamentos, consisten en administrar dosis crecientes de forma progresiva hasta alcanzar la dosis adecuada del alergeno que permite desde recibir un tratamiento farmacológico al que el paciente es alérgico, ya sea un antibiótico, un antiinflamatorio no esteroideo (AINE) o ciclos de quimioterapia hasta que niños que no hayan superado su alergia a leche, huevo, incrementen su umbral de tolerancia frente al alimento.
Las enfermedades alérgicas generan un alto impacto en la calidad de vida del paciente y sus familiares, afectando al ámbito social y pudiendo condicionar la elección de opciones de ocio, al ámbito laboral y escolar interfiriendo en el rendimiento o generando absentismo y, por supuesto, afectando al ámbito emocional y físico interfiriendo entre otras, en la calidad del sueño.
