infoalergico.com - Vinculan la alergia a los alimentos a un mayor riesgo de padecer brotes de esclerosis múltiple

Vinculan la alergia a los alimentos a un mayor riesgo de padecer brotes de esclerosis múltiple

Un grupo de investigadores de la Universidad de Harvard han reportado en un reciente artículo en la Revista de Neurología, Neurocirugía y Psiquiatría, sobre la existencia de un posible vínculo entre cierto tipo de alergias y eventos de activación de esclerosis múltiple (EM).

El estilo de vida y ciertos factores ambientales han sido relacionados con la actividad de esta enfermedad. En cualquier caso, mientras que la historia de alergias no ha sido suficientemente estudiada, solo se produce en algunos estudios pediátricos y limitados en número de pacientes, edad y eventos atópicos.

El Dr. Fakih junto a un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard en Boston, Massachusetts, se plantearon el objetivo de encontrar la relación entre la actividad de la escelerosis múltiple, verificada por resonancia magnética y la historia previa de alergias, bajo el principio de la alteración del sistema inmunológico en ambos procesos.

El estudio recabó información de 1.349 pacientes con esclerosis múltiple y su historial de eventos de actividad, duración de la discapacidad y estudios de RM. A todos los pacientes se le suministró un cuestionario de alergias a comidas, dividiéndose en 4 grupos: Alergias ambientales: polen, hierba, árbol, polvo, ácaros y mascotas. Alergias a comidas: huevos, productos lácteos, trigo, soja, pescado, mariscos, frutas u otros frutos secos. Alergias a drogas o medicamentos.

En los 4 grupos se recopiló el número acumulado de crisis de esclerosis múltiple, severidad, tiempo de discapacidad y el tiempo de recaída entre crisis. El historial de alergias recopilado por el cuestionario fue posteriormente confirmado por un médico a través de un nuevo cuestionario.

El estudio mostró una relación de la esclerosis múltiple con alergias específicas a alimentos, aunque no se demostró relación entre alergias ambientales o a medicamentos. Se sabe que las reacciones alérgicas están mediadas por reacciones inmediatas (participan anticuerpos tipo IgE y mastocitos) y las reacciones retardadas (participan anticuerpos tipo IgE, Ig, IgA y células T).

Es importante tener en cuenta esta diferencia, ya que alimentos crudos y cocidos pueden desencadenar alergias por ambos mecanismos. Además, se ha propuesto que los alimentos procesados pueden modificar los alérgenos de las comidas, que al final pueden aumentar un tipo de anticuerpo diferente al mismo alimento crudo y estos anticuerpos pueden luego atacar a células propias y ser responsables de diabetes, neuroautoinmunidad y ciertas enfermedades degenerativas.

Las alergias a alimentos aumentan la filtración intestinal, facilitando penetración de bacterias y agentes que despiertan una respuesta inmune. Los fenómenos alérgicos podrían aumentar la actividad inflamatoria de la microbiota intestinal, produciendo moléculas neuroactivas que afectan al sistema nervioso. A través de este mecanismo se piensa que se puede alterar el curso de la EM, aunque queda por evaluar en el fututo el efecto específico sobre la misma.

La demostración en este estudio de la presencia de mayor cantidad de recaídas y más probabilidad de lesiones en pacientes con alergias a alimentos, abre nuevos escenarios de investigación, hasta ahora desconocidos, que podrían mejorar la calidad de vida y disminuir la rapidez de la progresión de síntomas y lesiones en la esclerosis múltiple.

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